2014年02月22日

しいたけ「春子」

交流センターが管理している、しいたけの榾木（ホダギ）に「春子」がでてきました。

この時期から４月頃まででるしいたけを「春子」と呼んでいます。

１０月頃からでるしいたけは「秋子」です。
「春子」の方が多く、年間に出るしいたけの約８割をしめるとか。

収穫したきのこを、自炊の方々等に使っていただくと大喜びです。

しいたけ「春子」



Posted by kitajima at 08:13│Comments(0)
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