2014年10月21日

イモガラ

　軒下から、何本かのヘビのようなものがつるしてあります。

　私達が子どもの頃は、けっこうどこの家でもこんな風景が見られましたが今ではほとんど見かけません。

　これは、いつもお世話になっている「しんちゃん」のイモガラです。

　里芋の茎の皮をむいて乾燥させ、様々な料理に使います。
　薬効も血中コレステロールを分解する等いろいろあるそうです。

イモガラ



Posted by kitajima at 08:49│Comments(1)
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この記事へのコメント
「芋がら」の季節になりましたね。しんちゃんがいつまでも若々しいのは
芋がらを美味しく料理して食べているからかもしれないですね。
Posted by nyuya at 2014年10月21日 21:22
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